(一)負(fù)責(zé)食品藥品、保健食品、酒類食品、化妝品、獸藥飼料、農(nóng)產(chǎn)品、工業(yè)產(chǎn)品的抽查檢驗檢測、委托檢驗檢測和復(fù)核工作，及其他產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督檢驗。

(二)提供食品藥品、農(nóng)產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品及其他產(chǎn)品質(zhì)量分析報告。

(三)承擔(dān)食品藥品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和風(fēng)險評估所需的檢測和評價研究。

(四)承擔(dān)為企業(yè)和消費者提供產(chǎn)品的委托檢驗、新產(chǎn)品鑒定、型式檢驗和其他類型的產(chǎn)品檢驗工作，為企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、中試、定型全過程提供檢測和分析服務(wù)。

(五)受理仲裁、公證、委托檢驗及委托驗貨。

(六)開展檢驗技術(shù)、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂及驗證等技術(shù)服務(wù)。

(七)負(fù)責(zé)計量器具的強(qiáng)制檢定、校準(zhǔn)工作;負(fù)責(zé)計量仲裁檢定工作;負(fù)責(zé)開展商品量檢測;開展計量技術(shù)咨詢和服務(wù)、計量技術(shù)開發(fā)、社會公正計量服務(wù)、計量人員技術(shù)培訓(xùn)等工作。

(八)承擔(dān)政府相關(guān)職能部門和司法部門下達(dá)的食品藥品、農(nóng)產(chǎn)品以及其他產(chǎn)品監(jiān)督抽查、風(fēng)險監(jiān)測、突發(fā)事件等計劃任務(wù)和仲裁檢驗;承擔(dān)食品藥品、工業(yè)產(chǎn)品等生產(chǎn)許可檢驗工作。

(九)質(zhì)量風(fēng)險預(yù)警技術(shù)支持服務(wù)，為政府部門進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管提供風(fēng)險預(yù)警的技術(shù)支持和信息服務(wù)。

(十)完成上級交辦的其他事項。