我局對編號（N0：CCIC12504039）的檢驗報告中陽新縣酒拾烤肉店使用消毒不合格餐具核查處置工作已完成，現(xiàn)將核查處置情況公告如下：

1、抽檢基本情況：2025年3月14日，我局依法委托湖北阿克瑞德檢驗檢測有限公司對當(dāng)事人消毒后使用的不銹鋼盤進行抽檢，該公司于2025年3 月27日出具《檢驗報告》（編號N0：CCIC12504039）的檢驗報告，該批次抽樣的骨碟抽樣編號：XBJ25420222484333115，經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)大腸菌群項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》要求。檢驗結(jié)論為不合格。

2、違法行為處置情況。我局于2025年4月1日向當(dāng)事人送達了《陽新縣市場監(jiān)督管理局檢驗結(jié)果告知書》和《檢驗報告》，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)對檢驗結(jié)果未提出異議，當(dāng)事人使用不符合食品安全標準的餐飲具，其行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，本局執(zhí)法人員在調(diào)查后對當(dāng)事人下達了當(dāng)場行政處罰決定書，給予責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并處警告的行政處罰。要求當(dāng)事人在規(guī)定時間內(nèi)認真按要求整改，整改完畢后報我局核實。

3、原因排查情況。一是消毒柜加熱管老化、內(nèi)部溫度不達標；二是消毒時間不夠，沒能充分消毒；三是餐具送進消毒柜前，沒做好防護措施。

4、企業(yè)整改情況。一是更換老舊設(shè)備；二是嚴格按規(guī)定進行餐飲具消毒，保證消毒時長，做好消毒記錄；三是建立嚴格的食品安全管理制度，加強法律知識學(xué)習(xí)不再出現(xiàn)類似事情發(fā)生。

廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。

陽新縣市場監(jiān)督管理局

2025年6月13日